镇巴树花菜产自陕西省汉中市镇巴县，主要产地为陕西省汉中市镇巴县泾洋、小洋、渔渡、盐场、赤南、巴山、观音、兴隆、巴庙、平安、碾子、长岭、仁村、三元、黎坝、简池、永乐、大池、青水、杨家河等20个镇（办）共183个行政村。产品类别为省沽油珍珠花。主要品种为省沽油。

产地与生产

• 生产规模：2000公顷
• 年商品量：1470吨
• 采收时间：4月中旬
• 生产历史：50
• 获证批次：2025年第二批

外观与风味

镇巴树花菜带花蕾和1～4对嫩叶，长9cm左右，个别嫩枝带嫩梢无花蕾；花蕾露白待放、形似珍珠、着粉晕；叶片披针形、顶端渐狭，叶色鲜绿；口感细嫩，可煮、炒、凉拌和茶饮，香味独特。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

镇巴树花菜在镇巴县县域范围内独特的生产环境下，具有叶色鲜绿，花蕾似珍珠、着粉晕，口感细嫩，香味独特等感官特征；具有维生素C含量高、粗纤维含量低等品质营养特征，具有硒、谷氨酸和赖氨酸含量高等特色品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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