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南蔡芹菜产自江苏省宿迁市宿城区，主要产地为江苏省宿迁市经开区南蔡乡苏黄村、路南村、苏圩村、陈圩村、南蔡社区、徐庄村、新蔡村、范庄村、长庄村，共计1个乡，9个村（社区）。产品类别为芹菜。主要品种为本芹。
南蔡芹菜植株挺拔，株高50-60cm，叶片深绿有光泽，叶柄绿色，组织紧实、鲜嫩、易折断，具有芹菜独特香气。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 3.32mg/100g | 2.0mg/100g |
蛋白质 | 0.97％ | 0.4％ |
总多酚 | 0.059% | 0.037% |
叶绿素 | 0.192mg/g | 0.01mg/g--0.10mg/g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220008 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 宿迁经济技术开发区南蔡乡人民政府 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-08 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | [1]《中国食物成分表标准版》第6版第一册(045331芹菜)；[2]梁颖,李艺,师薇,等.芹菜不同品种类型间营养成分及抗氧化活性差异[J].食品工业科技,2018,39(18):60-63+92；[3]高云,郁志芳.基于主成分分析的芹菜品质评价[J].食品工业科技,2020,41(03):308-314+320. |
样品名称 | 南蔡芹菜 |
该产品在宿城区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有芹菜植株挺拔，叶片深绿有光泽，叶柄绿色，组织紧实、鲜嫩、易折断，具有芹菜独特香气的感官特征；独特性营养品质指标维生素C、蛋白质、总多酚、叶绿素优于参照值。综合评价，南蔡芹菜符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宿迁市新科蔬菜专业合作社 | 江苏省宿迁市经济技术开发区南蔡乡新蔡村 |
宿迁经济技术开发区天梦蔬菜种植专业合作社 | 江苏省宿迁经济技术开发区南蔡乡新蔡村东蔡组 |
宿迁经济技术开发区向军家庭农场 | 江苏省宿迁经济技术开发区南蔡乡新蔡村蔡庄组 |
