伊春黑木耳产自黑龙江省伊春市,主要产地为黑龙江省伊春市嘉荫县常胜乡、青山乡、乌云镇、保兴镇、向阳乡、乌拉嘎镇。乌翠区伊敏街道、翠峦镇。丰林县新青镇、红星镇、五营镇。南岔县晨明镇、浩良河镇、梧桐镇。大箐山县带岭镇、朗乡镇。铁力市双丰镇、桃山镇。金林区金山屯镇、西林镇。友好区友谊林场。汤旺县汤旺河镇、乌伊岭镇。。产品类别为木耳。主要品种为黑木耳。
外观呈浅棕色至黑褐色,背面浅灰色,有光亮感,自然卷曲状,大小基本均匀一致,干时肉厚色正,营养非富;泡开有弹性,有富光泽;食用时圆润、细腻,气味清香,干湿比1:13以上。



以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗蛋白(%) | 12.90 | ≥ 7.0 |
总糖(以转化糖计)(%) | 38.5 | ≥ 22.0 |
钙(mg/100g) | 602.4 | 247 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240626 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 伊春市农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-12 |
评价机构 | 黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所 |
评价依据 | GB/T6192-2019《黑木耳》;中国食物成分表标准版(第6版第一册)051013 |
样品名称 | 伊春黑木耳 |
该产品产自小兴安岭伊春市独特地理环境下,内在品质指标粗蛋白、总糖(以转化糖计)、钙均高于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
黑龙江北货郎森林食品有限公司 | 黑龙江省伊春市乌翠区伊敏办事处林海街5-5 |
伊春市新昊森林食品有限公司 | 黑龙江省伊春市伊美区通山路200号新昊山特产 |
伊春市鑫旺山特产品开发有限公司 | 黑龙江省伊春市汤旺县汤旺河镇河北委沿河路898-32(3) |
伊春市西林区庆红食用菌农民专业合作社 | 黑龙江省伊春市金林区西林镇庆红食用菌三公里菌包厂 |
嘉荫县青河山山产品有限公司 | 黑龙江省伊春市嘉荫县青山乡结烈河村 |