阳谷鸡蛋产自山东省聊城市阳谷县，主要产地为山东省阳谷县狮子楼办事处秦庄村，高庙王镇关庄村、高庙王村、胡庄村、许楼村、钟楼村、徐山斗村、塘坊，西湖镇庄海村，郭屯镇邵楼村，阿城镇孙楼村、刘什庄村、寿张镇魏台村、金斗营镇西金村，李台镇石楼村、武一村。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为农大5号。

产地与生产

• 生产规模：33.5万羽
• 年商品量：5600吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：16
• 获证批次：2023年第二批

外观与风味

阳谷鸡蛋蛋壳为粉色，大小均匀。蛋清透亮粘稠，蛋黄完整、表面有韧性、呈橙黄色，蛋黄比例大。煮熟后，蛋白光滑香嫩、蛋黄口感细腻。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

该产品在山东省阳谷县范围内，在其独特的生长环境下，具有蛋壳完整清洁，呈粉色，大小均匀，蛋清透亮粘稠，蛋黄完整，轮廓清晰，表面有韧性，呈橙黄色，胚胎未发育的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质大于参照值，脂肪大于参照值，不饱和脂肪酸占总脂肪酸的百分比大于参照值，胆固醇优于参照值。综合评价，阳谷鸡蛋符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

推荐经营主体

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