科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
富岱杨梅产自安徽省黄山市歙县，主要产地为安徽省黄山市歙县雄村镇柘岱、雄村、朱村、浦口、卖花渔村、鲍庄村；深渡镇大茂社区；桂林镇连川、竦口、石河村；森村乡逢村村；昌溪乡昌溪、万二村；富堨镇仁里村； 上丰乡蕃村村等7个乡镇15个行政村。。产品类别为杨梅。主要品种为正梅、白梅、乌梅。
果实小圆球形，深红色或紫红色，直径2.2-2.8cm，肉柱顶端圆鈍、饱满，口感酸甜，汁多，气香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 10.9 | ≥ 10 |
总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.95 | 1.06 |
固酸比 | 11.5 | 10.3 |
钙（mg/100g） | 5.9 | 4 |
可食率（%） | 94.3 | -- |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210298 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 歙县农业农村局 | 2021-09-14 至 2027-09-13 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-30 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1、LY/T1747-2018杨梅质量等级；2、食安通—食物营养成分查询中国杨梅；3、林媚等.东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较[J].浙江农业科学,2020,61(1):62-64,90。 |
样品名称 | 富岱杨梅 |
富岱杨梅具有果实小圆球形，深红色或紫红色，肉柱顶端圆钝、饱满，口感酸甜，汁多，气香的感官特征；总酸、固酸比、矿物质元素钙等品质指标均优于参照值。综合评价，富岱杨梅符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
歙县马大帅家庭农场 | 歙县雄村镇柘岱村山下 |
深渡镇深渡社区股经济合作社 | 安徽省黄山市歙县深渡镇深渡社区 |
