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九台贡米产自吉林省长春市九台区，主要产地为吉林省长春市九台区其塔木镇、莽卡满族乡、胡家回族乡共计3个乡镇，30个村。。产品类别为大米。主要品种为五优稻四号、吉宏6号。
重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香。米粒青白有光泽，半透明或透明，表面晶莹光滑，颗粒均匀饱满，质地坚硬；蒸煮时吸水适中，带有稻米清香；煮熟后松软油亮，颗粒分明，弹性佳，口感软糯筋道。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度 | 80mm | ≥ 60mm |
碱消值 | 6.8级 | ≥ 6.0级 |
直链淀粉（干基） | 14.8% | 13.0%--20.0% |
叶酸 | 46.8μg/100g | 13.6μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260700 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 长春市九台区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-27 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | NY/T594-2022《食用粳米》、NY/T419-2021《绿色食品稻米》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 九台贡米 |
该产品在长春市九台市范围内，在其独特的生产环境下，具有米粒细长饱满匀称、色泽清白通透半透明富光泽，蒸煮时具特有清香味，口感绵软略黏、饭粒洁白油亮、凉后仍口感良好的感官特征。独特性营养品质直链淀粉（干基）符合参照值，胶稠度、碱消值、叶酸均优于参照值。综合评价，九台贡米符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
长春市九台贡米集团有限公司 | 通钢国际大厦A座1楼九台贡米 |
吉林省合十农业科技发展有限公司 | 长春市九台区龙嘉街道红光村一组 |
长春机乡三宝米业有限公司 | 吉林省长春市九台区九郊街道聂家村四社 |
吉林省九鼎农业发展有限公司 | 吉林省长春市九台区其塔木镇其塔木村 |
吉林省良泽米业有限责任公司 | 长春市九台区苇子沟街道杨家村一组 |
九台区君德米业专业合作社 | 九台区兴隆街道沟外村 |
长春市九台区鑫宇米业有限公司 | 长春市九台区莽卡乡张庄子村一社 |
长春市禾盛农业科技发展有限公司 | 长春市九台区上河湾玉丰村八组 |
九台区龙嘉佳禾佰润种植业家庭农场（个体工商户） | 吉林省长春市九台区龙嘉街道红光村 |
九台区上河湾镇士军种植家庭农场 | 九台区上河湾镇三道村1组 |
