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原州西兰花产自宁夏回族自治区固原市原州区，主要产地为宁夏回族自治区固原市原州区北塬街道、古雁街道、南关街道、三营镇、开城镇、张易镇、彭堡镇、头营镇、黄铎堡镇、官厅镇、中河乡、河川乡、炭山乡、寨科乡，共计14个乡镇（街道）、148个行政村。。产品类别为青花菜。主要品种为美青。
原州西兰花顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，单个重约460g，花蕾呈浓绿色，花球呈半球蘑菇型，圆整紧实、蕾粒中细、茎部短而粗壮，煮食口感脆嫩，清甜爽口，味道鲜美。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 10.6% | 10.52%--11.25% |
可溶性糖 | 1.71% | 0.96%--1.78% |
钾 | 457mg/100g | 179mg/100g |
黄酮 | 13.33mg/g | 3.35mg/g |
胡萝卜素 | 261μg/100g | 151μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250893 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 固原市原州区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-07-07 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《不同肥料处理对青花菜产量和品质的影响》、《西兰花全资源营养成分分布特征及评价》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 原州西兰花 |
该产品在固原市原州区域范围内在其独特的生产环境下，具有原州西兰花顶端生紧密群集成花球状的群生花蕾，单个重约460g，花蕾呈浓绿色，花球呈半球蘑菇型，圆整紧实、蕾粒中细、茎部短而粗壮，煮食口感脆嫩，清甜爽口，味道鲜美；一般性指标干物质、可溶性糖均符合参照值，钾优于参照值；特征性指标黄酮、胡萝卜素均优于参照值等特征。经评价，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
固原丰乐园农业科技有限公司 | 宁夏固原市原州区头营镇二营设施农业示范园区 |
宁夏众丰农业科技有限公司 | 宁夏回族自治区固原市原州区彭堡镇吴磨村一组 |
固原市原州区现代种植专业合作社 | 固原市原州区头营镇马园村 |
固原鑫蕊花卉苗木种植专业合作社 | 宁夏固原市原州区头营镇杨郎村一队 |
宁夏绿大蔬农业科技有限公司 | 宁夏固原市原州区头营镇杨郎村街道(杨郎卫生院对面) |
宁夏四和农业发展有限公司 | 宁夏固原市原州区彭堡镇河东村三组 |
