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尤溪绿茶产自福建省三明市尤溪县，主要产地为福建省三明市尤溪县台溪乡盖竹、台溪、象山、西吉、凤山、清溪村，坂面镇坂面、蒋坑、下川村，梅仙镇下保、乾美村，城关镇水东村，新阳镇林尾、上地、中心、夏阳、葛竹村，管前镇鸭墓、东上村，洋中镇后楼村，联合镇惠州、岭头村等22个村。产品类别为绿茶。主要品种为福云6号。
该产品条索匀整、紧细卷曲，色泽绿润显毫，香气芬芳嫩香、清纯浓郁、持久；汤色嫩绿鲜亮，口感鲜醇、入口有回甘和生津之感，叶底全芽匀整、嫩绿柔软。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 226mg/100g | ≥ 50.0mg/100g |
水浸出物 | 47.6% | ≥ 36.0% |
游离氨基酸 | 4.1% | ≥ 3.0% |
茶多酚 | 19.6% | ≥ 13.0% |
儿茶素 | 16.52% | ≥ 8% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250414 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 尤溪县农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-05-16 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、名特优新农产品（茶叶）品质评价鉴定方法，中国茶叶，2019；2、GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶。 |
样品名称 | 尤溪绿茶 |
在尤溪县域范围独特的生产环境下，该产品条索匀整、紧细卷曲，色泽绿润显毫，香气芬芳嫩香、清纯浓郁、持久；汤色嫩绿鲜亮，口感鲜醇、入口有回甘和生津之感，叶底全芽匀整、嫩绿柔软等感官特征，水浸出物、游离氨基酸、维生素C、茶多酚和儿茶素的含量优于参照值的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
福建省尤溪县光兴茶业有限公司 | 福建省三明市尤溪县坂面镇坂面村半山109号 |
华达茶叶有限公司 | 福建省三明市尤溪县城关镇石路村66号 |
尤溪县云富茶业有限公司 | 福建省三明市尤溪县台溪乡盖竹村357号 |
尤溪县沈熹茶叶专业合作社 | 福建省三明市尤溪县坂面镇坂面村半山155号 |
尤溪县尚扬茶叶专业合作社 | 福建省三明市尤溪县梅仙镇下保村上洋 |
尤溪县碧叶馨茶叶专业合作社 | 福建省三明市尤溪县台溪乡象山村94号 |
