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兴宾澳洲坚果产自广西壮族自治区来宾市兴宾区，主要产地为广西壮族自治区来宾市兴宾区凤凰镇新安村、北五村，共计1个镇2个行政村。。产品类别为澳洲坚果。主要品种为澳洲坚果。
兴宾澳洲坚果果型呈近球形，纵径26.0-29.3mm，横径27.2-31.1mm，单果重量8.1-11.0g；果壳深褐色，表面光滑洁净，质地坚硬；果仁饱满呈乳白色，口感松脆细腻，带奶油清香。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
出仁率 | 34.31% | ≥ 25.00% |
蛋白质 | 8.27％ | 7.46％ |
钙 | 507mg/kg | 331mg/kg |
不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 76.40% | 69.03% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250617 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 来宾市兴宾区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-31 |
评价机构 | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
评价依据 | GB/T43643-2024《澳洲坚果》；王文林,曾辉,邹明宏,等.不同基因型澳洲坚果的营养成分分析与品质模糊评判[J].广东农业科学,2009,(05):33-36；杜丽清,邹明宏,曾辉,等.澳洲坚果果仁营养成分分析[J].营养学报,2010,32(01):95-96；赵静,唐君海,王文林,等.澳洲坚果营养成分分析[J].农业研究与应用,2013,(04):24-25. |
样品名称 | 兴宾澳洲坚果 |
该产品在来宾市兴宾区独特的生产环境下，具有果型呈近球形，果壳深褐色，表面光滑洁净，质地坚硬，果仁饱满呈乳白色，口感松脆细腻，带奶油清香的感官特征；内在品质出仁率、蛋白质、钙、不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比均优于同类产品。经评价，该样品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
来宾市怡祥农业科技有限公司 | 来宾市桂中大道东368号 |
来宾市兴宾区安源家庭农场 | 来宾市兴宾区农科所 |
