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莱州樱桃产自山东省烟台市莱州市，主要产地为山东省烟台市莱州市虎头崖镇丰于村、西原村；夏邱镇路响村、夏南村；柞村镇班家村；文峰路街道前薛家村；驿道镇费现村。。产品类别为樱桃。主要品种为美早。
莱州樱桃果形端正，果个大；宽心脏形，双肩突起、宽大；梗洼宽广，较深；有顶洼，较窄小；果柄长度适中；果皮紫红，油润光亮；果肉肥厚，松脆多汁；口感甜蕴微酸，果香浓郁；硬度适中，耐贮运。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 18.4 | ≥ 13.0 |
维生素C（mg/100g） | 4.5 | 3.0 |
总黄酮（mg/100g） | 870 | 660 |
可滴定酸（%） | 0.91 | ≤ 1.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240823 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莱州市农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-10 |
评价机构 | 山东省烟台市农业科学研究院 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《树形对甜樱桃光合特性以及果实品质的影响》 |
样品名称 | 莱州樱桃 |
莱州樱桃在莱州市域范围内独特的生产环境下，具有果形端正，果个大；宽心脏形，双肩突起、宽大；梗洼宽广，较深；有顶洼，较窄小；果柄长度适中；果皮紫红，油润光亮；果肉肥厚，松脆多汁；口感甜蕴微酸，果香浓郁；硬度适中，耐贮运等特征，产品中可溶性固形物、维生素C、总黄酮和可滴定酸指标优于同类产品，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
莱州市丰裕果蔬专业合作社 | 莱州市虎头崖镇丰于村 |
莱州市香明农业专业合作社 | 莱州市夏邱镇夏南村 |
莱州市虎头崖镇西原无核葡萄专业合作社 | 莱州市虎头崖镇西原村 |
莱州小山沟农业专业合作社 | 莱州市柞村镇班家村 |
莱州市欣裕农业技术专业合作社 | 莱州市夏邱镇路响村 |
莱州鸿盛农业有限公司 | 莱州市驿道镇费现村 |
莱州市文峰果蔬专业合作社 | 莱州市文峰路街道前薛家村 |
