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永清番茄产自河北省廊坊市永清县，主要产地为河北省廊坊市永清县刘街乡、后奕镇、龙虎庄乡、永清镇共计5个乡镇25个村街。。产品类别为番茄。主要品种为普罗旺斯。
永清番茄成熟红色，扁球状，果面光滑，有光泽，平均单果重100-300克；果腔充实，果坚实，富有弹性；甜中带酸，不涩不腻，口感沙而不面，甜而不粘，果实多汁
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 7.9 | ≥ 4 |
番茄红素（mg/kg） | 24.1 | ≥ 20.0 |
钾（mg/100g） | 211 | 179 |
铁（mg/100g） | 0.246 | 0.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240470 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 永清县番茄协会 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-04-17 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | DB510422/T018-2010、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 永清番茄 |
该产品在永清县区域范围内在其独特的生产环境下，具有红色，扁球状，果面光滑，有光泽，果腔充实，果坚实，富有弹性，嫩瓤鲜甜夹杂着微沙的感官品质，内在品质可溶性固形物、番茄红素、钾和铁均优于参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
永清县丰沐生态农业开发有限公司 | 河北省廊坊市永清县刘街乡彩木营村西 |
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永清县鑫耕田果蔬专业合作社 | 河北省廊坊市永清县南环道蔬菜展览馆院内 |
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