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顺义草莓产自北京市顺义区，主要产地为北京市顺义区杨镇东焦各庄村、小店村；木林镇贾山村；李桥镇北河村；北务镇林上村、东地村；大孙各庄镇四福庄村、湘王庄村。产品类别为草莓。主要品种为红颜。
草莓果实为圆锥形，果面鲜红有光泽，尊片绿色，种子黄绿或红色、均布果面，果肉红色，中间有白芯，口感细多汁、酸甜可口，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.1% | ≥ 7.0% |
总酸 | 0.778% | ≤ 1.3% |
Vc | 73.5mg/100g | 47.0mg/100g |
总黄酮 | 39.5mg/100g | 13.89mg/100g |
花青素 | 21.98mg/100g | 5.7mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260636 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 北京市顺义区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-15 |
评价机构 | 中国农业科学院蔬菜花卉研究所 |
评价依据 | [1]NY/T844-2025《绿色食品温带水果》；[2]《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）063910草莓；[3]陈伟,曹杰,张莹,等.蔬菜水果的抗氧化活性与总黄酮含量的相关性[J].现代预防医学,2010,37(07):1245-1247. |
样品名称 | 顺义草莓 |
该产品在顺义区区域范围内，在其独特的生产环境下，具有草莓果实为圆锥形，果面鲜红有光泽，萼片绿色，种子黄绿或红色、均布果面，果肉红色，中间有白芯，口感细嫩多汁、酸甜可口，香味浓郁的感官特征；独特性营养品质指标可溶性固形物、总酸、Vc、总黄酮、花青素优于参照值。综合评价，顺义草莓符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
北京神农天地农业有限公司 | 北京市顺义区杨镇焦各庄村顺平路北100米 |
北京三只小猪有机农业有限责任公司 | 北京市顺义区杨镇地区东焦各庄村北兴街163号 |
北京绿奥蔬菜合作社 | 北京市顺义区大孙各庄镇四福庄村四福通大街485号 |
北京三分地农业科技有限公司 | 北京市顺义区北务镇林上村进村路8号 |
北京一景九田农业专业合作社 | 北京市顺义区北务镇东地村村东路2号九田农场 |
北京丰顺恒农业科技发展有限公司 | 北京市顺义区大孙各庄镇湘王庄村东2000米 |
