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天门马铃薯产自湖北省天门市，主要产地为湖北省天门市多宝镇、拖市镇、张港镇、蒋湖农场、蒋场镇、汪场镇、渔薪镇、黄潭镇、岳口镇，共计9个乡（镇），49个村。。产品类别为马铃薯。主要品种为大西洋。
天门马铃薯呈椭圆形，芽眼浅而少，表皮薄且光滑，易脱皮，肉质淡黄色，营养丰富。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
干物质 | 23.6g/100g | 18.0g/100g |
维生素C | 29.2mg/100g | 18.0mg/100g |
淀粉 | 18.6g/100g | 14.0g/100g |
蛋白质 | 2.10g/100g | 1.8g/100g |
粗纤维 | 0.4g/100g | 1.1g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260890 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 天门市绿色食品管理办公室 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-06-23 |
评价机构 | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范马铃薯类》(CAQS/MTYX1013-2026）、《中国食物成分表标准版》（第6版/第一册）021101 |
样品名称 | 天门马铃薯 |
该产品在湖北省天门市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有椭圆形，芽眼浅而少，表皮薄且光滑，易脱皮，肉质淡黄色，营养丰富的感官特征；独特性营养品质指标干物质、维生素C、淀粉、蛋白质、粗纤维均优于参照值。综合评价，天门马铃薯符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
天门市鸿远马铃薯专业合作社 | 天门市拖市镇何场村 |
天门市永辉农产品产销专业合作社 | 湖北省天门市拖市镇直河村 |
