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庆元灰树花产自浙江省丽水市庆元县，主要产地为庆元县黄田镇，岭头乡，荷地镇，安南乡。产品类别为灰树花。主要品种为灰树花。
该产品基部相连，呈珊瑚状分枝，菇形完整，均匀一致，菌盖呈灰褐色，表面有放射状条纹，菌管呈白色，菌管规则，管口未散开，肉质脆嫩，具有灰树花独特香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分（%） | 87.9 | ≤ 92.0 |
维生素B1（mg/100g） | 1.10 | 1.0--1.47 |
麦角甾醇（C28H44O）（按干燥品计）（%） | 0.587 | 0.133--0.154 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210018 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 庆元县食用菌产业中心 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-03-13 |
评价机构 | 浙江科技大学生物与化学工程学院 |
评价依据 | 1、NY/T446-2001灰树花；2、灰树花的营养成分，中国食用菌，2016,35(02),27；3、灰树花质量控制关键技术与质量评价体系研究，山东中医药大学硕士学位论文。 |
样品名称 | 庆元灰树花 |
该产品基部相连，呈珊瑚状分枝，菇形完整，均匀一致，菌盖呈灰褐色，表面有放射状条纹，菌管呈白色，菌管规则，管口未散开，肉质脆嫩，具有灰树花独特香味。其中维生素B1、麦角甾醇等指标符合或优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
浙江方格药业有限公司 | 浙江省丽水市庆元县松源街道星光路98号 |
庆元县蔡章平家庭农场 | 浙江省丽水市庆元县黄田镇中济村中济路18号 |
