科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
东源板栗产自广东省河源市东源县，主要产地为广东省河源市东源县船塘镇三河村、积良村、石岗村。产品类别为板栗。主要品种为特色果品。
该产品鲜果呈半球形或橄榄型，果皮呈栗褐色或红棕色，颗粒饱满，果面光滑无纵棱突起，有光泽，果顶略生少量茸毛。果实偏大，底座小。栗仁果型玲珑，涩皮薄易剥离，果肉淡黄至乳黄，肉质肥厚细腻，生食清脆甘甜，糯米清香，香气持久。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
淀粉 | 23.4% | 22.4%--24.1% |
蛋白质 | 3.5g/100g | ≥ 3.0g/100g |
总糖（以葡萄糖计） | 7.6g/100g | 3.1g/100g--14.7g/100g |
维生素C | 46.10mg/100g | ≥ 37.65mg/100g |
钙 | 115mg/kg | ≥ 30mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190206 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 东源县农业农村局 | 2019-09-24 至 2027-09-23 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-08-25 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | DB61/T1566-2022《地理标志产品镇安板栗》、DB42/T1072-2015《地理标志产品神农架野板栗》、全国农产品地理标志查询网《泰山板栗》、5个不同板栗品种果实品质研究及综合评价（《湖南农业科技》） |
样品名称 | 东源板栗 |
该产品在东源县区域范围内独特的生产环境下，具有果面光滑、果仁饱满、粉糯甘甜等感官特征；具有淀粉和总糖含量丰富，蛋白质、维生素C和钙元素含量高等营养品质特征；符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
东源县板栗发展有限公司 | 广东省河源市东源县新城工业园 |
河源富万家农业发展有限公司 | 广东省河源市东源县船塘镇三河街（原三河政府内） |
