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沙坡头苹果产自宁夏回族自治区中卫市沙坡头区，主要产地为中卫市沙坡头区宣和镇敬农村、永康镇彩达村、双达村、达茂村、丰台村。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
外观呈圆形，表皮光滑，富有光泽；果皮薄，上附有白绿色条纹，果肉呈淡黄色，肉质松脆紧实，饱含汁水，入口淡甜，具有浓郁的果香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.90% | 13.35%--16.82% |
总酸 | 0.129% | 0.210%--0.421% |
维生素E | 0.462mg/100g | 0.43mg/100g |
固酸比 | 115.5 | 36.0--64.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190073 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 中卫市沙坡头区农业农村局 | 2019-05-10 至 2027-05-09 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2020 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-05-06 |
评价机构 | 银川海关技术中心 |
评价依据 | 《不同产地‘龙丰’苹果果实品质评价》、《中国食物成分表》（标准版，第6版/第一册） |
样品名称 | 沙坡头苹果 |
在沙坡头优越的地理环境下，该产品具有“外观呈圆形，表皮光滑，富有光泽；果皮薄，果肉脆嫩紧实，饱含汁水，具有浓郁的果香味”的感官特征。具有“可溶性固形物含量符合参考范围，可滴定酸含量优于同类参考产品，特色指标维生素E含量和固酸比均优于同类参考产品”的品质。综合评价沙坡头苹果具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
宁夏沙坡头果业有限公司 | 宁夏中卫市沙坡头区永康镇彩达村 |
宁夏神聚农业科技开发有限公司 | 中卫市沙坡头区永康镇达茂村村部对面 |
中卫市卫宁果品产销专业合作社 | 宁夏中卫市沙坡头永康镇彩达村 |
宁夏弘兴达果业有限公司 | 中卫市沙坡头区宣和镇汪园村 |
