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肃州番茄产自甘肃省酒泉市肃州区，主要产地为甘肃省酒泉市肃州区银达镇、果园镇、铧尖镇、下河清镇、总寨镇、上坝镇、下河清镇、西峰镇、东洞镇、西洞镇、泉湖镇、三墩镇等15个乡镇122个行政村。。产品类别为番茄。主要品种为鸿硕719。
肃州番茄果型规整匀称，呈圆润的球形或椭圆形，果腔充盈饱满，果肉致密紧实。果皮着色均匀，呈明亮红润光泽；果香浓郁纯正，酸甜适口，风味绵长。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 4.8g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 13.78mg/100g | ≥ 10mg/100g |
总酸 | 0.37% | 0.46%--0.99% |
番茄红素 | 32mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261144 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 肃州区农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-05-27 |
评价机构 | 甘肃省分析测试中心 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）；李子薇,吕霞,苏甜,等.85份不同果型番茄种质资源果实品质分析及综合评价[J].中国瓜菜,2026,39(1):39-54 |
样品名称 | 肃州番茄 |
该产品在酒泉市肃州区域范围内其独特的生产环境下，具有本品种应有的形状，外观基本一致。已成熟，成熟度基本一致，果腔充实，果实坚实。色泽一致，较均匀，具有番茄应有的颜色。无异味，具有番茄应有的风味。果面新鲜、清洁，无肉眼可见杂质。无损伤与破裂，无病虫害与空洞现象。内在营养品质可溶性固形物大于参照值，维生素C、总酸和番茄红素均优于参照值。综合评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
酒泉诚德农业农民专业合作社 | 甘肃省酒泉市肃州区中以戈壁农业产业园1号 |
甘肃寒旱集团丝路隆丰生态农业发展有限公司 | 甘肃省酒泉市肃州区金屋雅苑 |
水发浩海（酒泉）农业开发有限公司 | 甘肃省酒泉市肃州区文体路6号中天国际C座3楼303室 |
酒泉市科特蔬菜农民专业合作社 | 甘肃省酒泉市肃州区银达镇六分戈壁产业园区 |
