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秀山黄精产自重庆市秀山土家族苗族自治县，主要产地为重庆市秀山土家族苗族自治县清溪场街道、平凯街道、乌杨街道、官庄街道、隘口镇、钟灵镇、梅江镇、龙凤坝镇、石耶镇、膏田镇、雅江镇、溶溪镇、溪口镇、龙池镇、妙泉镇、兰桥镇、涌洞镇、宋农镇、里仁镇、石堤镇、洪安镇、峨溶镇、海洋乡、大溪乡，共计24个乡镇（街道）70个村。。产品类别为黄精。主要品种为大叶黄精、多花黄精。
秀山黄精形状不规则，呈长条结节块状，长短不等，表面粗糙，略有黄褐色，结节上侧有突出的圆盘状茎痕；切面角质样，淡黄色，可见淡黄色静脉小点，质硬且韧；气微，味甜，嚼之有黏性。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
灰分（%） | 1.5 | ≤ 4.0 |
醇溶性浸出物（%） | 71.5 | ≥ 45.0 |
多糖（%） | 13.4 | ≥ 7.0 |
蛋白质（g/100g） | 13.1 | 11.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240965 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 秀山土家族苗族自治县农业农村委员会 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-07-05 |
评价机构 | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国药典2020年版（黄精）、中国功能食品原料基本成分数据表（第一章黄精） |
样品名称 | 秀山黄精 |
秀山黄精形状不规则，呈长条结节块状，长短不等，表面粗糙，略有黄褐色，结节上侧有突出的圆盘状茎痕；切面角质样，淡黄色，可见淡黄色静脉小点，质硬且韧；气微，味甜，嚼之有黏性。其内在品质灰分、醇溶性浸出物、多糖、蛋白质含量均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
秀山县富兴通中药饮片有限公司 | 重庆市秀山县工业园区启动区永安大道中小企业孵化园内F1栋 |
重庆市合信农业科技有限公司 | 重庆市秀山县隘口镇东坪村叶家组 |
重庆梵天生物科技有限公司 | 重庆市秀山土家族苗族自治县中和街道渝秀大道丹凤路 |
重庆市九华府农业有限公司 | 重庆市秀山县平凯街道武营社区石家院组 |
重庆强隘业农业综合开发有限公司 | 重庆市秀山县隘口镇隘口街上山水路49号 |
