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莎车豇豆产自新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县,主要产地为新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县叶尔羌街道、城中街道、城东街道、城西街道、城北街道、莎车镇、恰热克镇、艾力西湖镇、荒地镇、阿瓦提镇、白什坎特镇、依盖尔其镇、古勒巴格镇、米夏镇、托木吾斯塘镇、塔尕尔其镇、乌达力克镇、阿拉买提镇、阿扎特巴格镇、阿热勒乡、恰尔巴格乡、英吾斯塘乡、阿尔斯兰巴格乡、亚喀艾日克乡、喀群乡、霍什拉甫乡、达木斯乡、伊什库力乡、拍克其乡、阔什艾日克乡、墩巴格乡、巴格阿瓦提乡、喀拉苏乡、孜热甫夏提塔吉克民族乡共5街道14镇14乡1民族乡,480个村。产品类别为豇豆。主要品种为绿架王。

产地与生产

  • 生产规模:933公顷
  • 年商品量:30800吨
  • 采收时间:6月底—7月初
  • 生产历史:16
  • 获证批次:2025年第二批

外观与风味

莎车豇豆豆荚细长,形态匀称,两端略尖,呈绿色,颜色均匀,香味清新自然,味道鲜美。

产品图片

莎车豇豆莎车豇豆莎车豇豆莎车豇豆

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

蛋白质

3.34g/100g

2.2g/100g

维生素C

21.9mg/100g

13.0mg/100g

钾

246mg/100g

171mg/100g

铁

2.03mg/100g

0.8mg/100g

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20250902

农业农村部农产品质量安全中心

莎车县农业农村局

2025-08-25 至 2027-08-24

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-07-04

评价机构

谱尼测试集团股份有限公司

评价依据

中国食物成分表(标准版)第6版/第一册

样品名称

莎车豇豆

该产品在莎车县区域范围内在其独特的生产环境下,豆荚细长,形态匀称,两端略尖,呈绿色,颜色均匀,无黄斑和暗斑,香味清新自然的上乘感官品质,具有蛋白质、维生素C、钾、铁优于参照值的特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

喀什红宝银农业科技发展有限责任公司

新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县乌达力克镇教育路3号博斯坦村蔬菜加工车间厂房

品膳房(新疆)食品有限公司

新疆维吾尔自治区喀什地区莎车县阿热勒乡恰吐克村3组X509县道巴旦木产业园1号厂房

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