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邓州豌豆荚产自河南省南阳市邓州市，主要产地为河南省南阳市邓州市罗庄镇任岗村、宅子村、罗东社区。产品类别为食荚豌豆。主要品种为荣涛9号。
邓州豌豆荚豆荚长7～8cm，荚身匀称呈嫩弯刀形，表皮鲜绿色，光滑细腻，单荚内含5～7粒豆，籽粒大小均匀、排布整齐，饱满圆润，嫩度佳。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 7.88g/100g | 7.40g/100g |
可溶性糖 | 1.50% | 1.00%--5.60% |
钙 | 76mg/100g | 21mg/100g |
总酚 | 3535mg/kg | 270mg/kg--1950mg/kg |
镁 | 54mg/100g | 43mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260860 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 邓州市农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-01 |
评价机构 | 北京市农林科学院质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 《中国食物成分表》（第6版第一册）；王婧，宋莲军，马燕，等.豌豆多酚的组成、提取和生理活性的研究进展[J].食品工业科技,2022,43(23):418−428；马天天,孟俊瑛,陈高,陈禅友,郭瑞.100份菜用豌豆种质资源品质鉴定与评价[J].植物遗传资源学报2025,26(4)：683-69. |
样品名称 | 邓州豌豆荚 |
邓州豌豆荚在邓州市独特的地理和气候生产环境下，表皮光滑，呈鲜绿色，果粒饱满，清脆香甜。其内在品质蛋白质大于参照值，可溶性糖符合参照值，总酚、钙、镁优于参照值。综合评价，邓州豌豆荚符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
邓州市礼渊农作物种植专业合作社 | 河南省南阳市邓州市罗庄镇任岗村八组68号 |
邓州市智凯种植养殖专业合作社 | 河南省南阳市邓州市罗庄镇任岗村备战路与雷庄水库路交叉口南60米路东 |
