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明溪猕猴桃产自福建省三明市明溪县，主要产地为福建省三明市明溪县瀚仙镇龙湖村、城关乡罗翠村、夏坊乡鳌坑村。产品类别为猕猴桃。主要品种为金艳。
该产品呈长圆柱形，果子光滑，茸毛少，果大皮薄，平均单果重约106g，果肉金黄色，软化后淡黄色，果心黄白色，附有黑色、褐色细小种子，横切面呈放射状条纹。肉质细腻多汁，味甜，清香，风味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 13.2 | ≥ 6.2 |
总酸（%） | 0.918 | ≤ 1.5 |
维生素C（mg/100g） | 91 | 62 |
胡萝卜素（μg/100g） | 198 | 130 |
总多酚（%） | 0.78 | 0.29 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240694 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 明溪县农业农村局 | 2024-08-19 至 2027-08-18 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-11-08 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 1、DB5202/T013-2019地理标志产品郎岱猕猴桃；2、中国食物成分表（第二版，北京大学医学出版社）中编码06-3-909；3、北京野生软枣猕猴桃果实品质综合评价体系，中国农业大学学报，2017。 |
样品名称 | 明溪猕猴桃 |
该产品在明溪县域范围内在其独特的生产环境下，呈长圆柱形，果大皮薄，果肉金黄色，果心黄白色，附有黑色、褐色细小种子，横切面呈放射状条纹，肉质细腻多汁，味甜，清香，风味浓；可溶性固形物、维生素C、胡萝卜素、总多酚含量高、总酸含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
三明市东方亮现代农业有限公司 | 福建省三明市明溪县雪峰新村89号 |
明溪县猫际窠生态农场 | 福建省三明市明溪县瀚仙镇龙湖村石灰庵13号 |
明溪县裕相生态农业开发有限公司 | 福建省三明市明溪县夏坊乡鳌坑村55号 |
