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寿光黄彩椒产自山东省潍坊市寿光市，主要产地为山东省潍坊市寿光市上口镇增城村、前牟邵村、后牟邵村、王家留营村、张家留营村。产品类别为甜椒。主要品种为皇太极。
寿光黄彩椒形似灯笼，平均单果重238g；果型饱满，果面整洁光滑，色泽金黄；肉厚质嫩。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
维生素C | 156.9mg/100g | ≥ 100.0mg/100g |
钙 | 21mg/100g | ≥ 9mg/100g |
蛋白质 | 1.70％ | ≥ 1.50％ |
可溶性糖 | 3.61g/100g | ≥ 2.0g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250493 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 寿光市农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-06-30 |
评价机构 | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1002-2025》中国食物成分表（第6版，北京大学医学出版社） |
样品名称 | 寿光黄彩椒 |
该产品在山东省寿光市上口镇范围内，在其独特的生长环境下，具有果型饱满，果面整洁光滑，色泽金黄，肉厚质嫩的感官、蛋白质，维生素C，钙含量高的品质营养、可溶性糖含量高的特色品质等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
寿光市达飞果蔬专业合作社 | 寿光市上口镇付吴邵村一村 |
寿光市玉宝果蔬专业合作社 | 山东省潍坊市寿光市上口镇西方吕南村村西 |
