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延川西瓜产自陕西省延安市延川县，主要产地为陕西省延安市延川县关庄镇、永坪镇、贾家坪镇、文安驿镇等4个镇（乡）共计22个村。。产品类别为西瓜。主要品种为双星美瑞。
呈圆球形，瓜形端正，果皮厚度适中，坚韧光亮，花纹清晰，瓜瓤鲜红色，甘甜爽口，口感微沙，西瓜味浓。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（g/100g） | 11.4 | ≥ 10.5 |
总酸（以柠檬酸计）（g/kg） | 1.37 | ≤ 2.0 |
维生素C（mg/100g） | 7.22 | ≥ 6.0 |
钙（mg/100g） | 9.19 | 7 |
锌（mg/100g） | 0.104 | 0.09 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240365 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 延川县农产品质量安全检验检测站 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-07-04 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | NY/T427-2016、GB/T22446-2008、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 |
样品名称 | 延川西瓜 |
该产品在延川县区域范围内在其独特的生产环境下，具有瓜形端正，果皮厚度适中，坚韧光亮，花纹清晰，瓜瓤鲜红色，甘甜爽口，口感微沙，西瓜味浓的感官品质，内在品质可溶性固形物、维生素C、钙和锌均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
延川辰林农业农民专业合作社 | 陕西省延安市延川县关庄镇十甲行政村 |
延川兴昌种植农民专业合作社 | 陕西省延安市延川县贾家坪镇刘马家圪塔行政村233号 |
延川关明种养专业合作社 | 陕西省延安市延川县永坪镇段家圪塔行政村 |
