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绥德山地苹果产自陕西省榆林市绥德县，主要产地为陕西省榆林市绥德县义合镇焉头村、路家洼村，中角镇中角村，名州镇马连沟、石家沟村，满堂川镇寺平中心村。产品类别为苹果。主要品种为红富士。
绥德山地苹果果型端正，果面光滑，色泽艳丽红润，着色面积超过80%，果皮薄，光泽度好，果肉质地细腻紧密，口感轻脆多汁，酸甜可口深受消费者喜爱。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 14.7% | ≥ 13.8% |
总酸 | 0.18% | ≤ 0.4% |
总黄酮 | 105mg/100g | 83.42mg/100g--230.03mg/100g |
维生素C | 5.52mg/100g | ≥ 5.5mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220176 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 绥德县农产品质量检验检测中心 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-25 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范苹果类、苹果中有效成分及其保健功效 |
样品名称 | 绥德山地苹果 |
在绥德县独特的生产环境下，绥德山地苹果果型端正，果面光滑，色泽艳丽红润，着色面积超过80%，果皮薄，光泽度好，果肉质地细腻紧密，口感轻脆多汁，酸甜可口深受消费者喜爱。其内在品质可溶性固形物、总酸、总黄酮、维生素C优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
绥德县秋之实果园种植专业合作社 | 陕西省榆林市绥德县中角镇中角村 |
绥德县焉头农副产品购销专业合作社 | 陕西省榆林市绥德县义合镇墕头村 |
陕西瑞丰鸿源农业发展有限公司 | 陕西省榆林市绥德县名州镇马连沟村赵家坬现代生态农业示范园区66号 |
绥德县绿农种养殖农民专业合作社 | 陕西省榆林市绥德县义合镇路家坬村 |
绥德县现代种养殖农民专业合作社 | 陕西省榆林市绥德县名州镇李家梁村二组11号 |
绥德县兴旺果园农民专业合作社 | 绥德县满堂川镇寺平中心村 |
