安龙菜心产自贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县，主要产地为贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县德卧镇坡告村、白水河村，栖凤街道办者跃村、响乐村，春潭街道办阳方村。。产品类别为菜心。主要品种为尖叶菜心、板蓝根菜心、迟菜心。

产地与生产

• 生产规模：1266公顷
• 采收时间：10月至翌年4月
• 生产历史：15
• 获证批次：2026年第二批

外观与风味

安龙菜心（尖叶菜心）样品色泽深绿，叶形狭长，茎细叶薄，色泽稍浅，口感清甜。无明显杂质，新鲜度佳，水煮后脆嫩甘甜，颜色深绿。安龙菜心样品（板蓝根菜心）外形色泽深绿，茎部粗壮，叶片宽大，质地脆嫩；新鲜度佳；开水煮后色泽深绿，口感脆嫩甘甜。安龙菜心（迟菜心）样品外观色泽深绿，茎部粗壮，叶片宽大，质地脆嫩；水分充足，新鲜度佳。水煮后脆嫩，化渣。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

检测评价

该产品在安龙县范围内，在其独特的生长环境条件下，安龙菜心样品（尖叶菜心）外形具备色泽深绿，叶形狭长，茎细叶薄，色泽稍浅，口感清甜。无明显杂质，新鲜度佳，水煮后脆嫩甘甜，颜色深绿等特征。其内在品质总糖、钙、粗纤维含量均优于参考值，蛋白质大于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

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