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汤阴面粉产自河南省安阳市汤阴县,主要产地为河南省安阳市汤阴县菜园镇葛庄村、杨庄村、三八村、南街村;任固镇岳北村、孟庄村、白龙一村、冯家巷村、杜施济村;。产品类别为小麦。主要品种为郑麦366、西农20。

产地与生产

  • 生产规模:1250000吨
  • 年商品量:1250000吨
  • 采收时间:全年
  • 生产历史:131
  • 获证批次:2025年第一批

外观与风味

色泽奶白,粉质纯净细腻,麦香味足。

产品图片

汤阴面粉汤阴面粉汤阴面粉汤阴面粉汤阴面粉

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。

指标名称检测值参照要求

稳定时间

16.8min

≥ 8.0min

最大拉伸阻力

1210EU

≥ 350EU

蛋白质(干基)

13.0g/100g

11.8g/100g

烘焙品质评分值

88

≥ 80

认证信息

证书编号认证机构持证单位有效期

CAQS-MTYX-20250122

农业农村部农产品质量安全中心

汤阴县农业农村局

2025-05-16 至 2027-05-15

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

年度确认结果

2026

省级通过

检测评价

项目内容

报告日期

2025-05-06

评价机构

河南省农业科学院农产品质量安全研究所

评价依据

中国食物成分表标准版(第6版第一册)011202、GB/T17892-2024优质小麦

样品名称

汤阴面粉

汤阴面粉色泽奶白,粉质纯净细腻,麦香味足,做成面包后,外观美观,色泽和纹理结构好,口味纯正,香味浓郁。其品质指标蛋白质含量优于参照值,稳定时间、最大拉伸阻力和烘焙品质评分值均优于优质小麦中强筋小麦粉质量指标要求。综合评价,汤阴面粉符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

推荐经营主体

单位名称地址

益海嘉里(安阳)食品工业有限公司

河南省安阳市汤阴县食品工业园区工纵二路

安阳华龙农庄面粉有限公司

河南省安阳市汤阴县城关镇工业大道与信合路交叉口西北

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