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平桂六堡茶产自广西壮族自治区贺州市平桂区，主要产地为广西壮族自治区贺州市平桂区沙田镇冷水村；鹅塘镇大明村、明梅村；水口镇水车村。。产品类别为黑茶。主要品种为桂绿1号。
平桂六堡茶条索长整紧结，黑褐色，油润，冲泡后汤色深红，明亮，香气陈厚，滋味甘醇可口，叶底褐色，细嫩，柔软，明亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
游离氨基酸总量 | 2.3% | ≥ 2.0% |
茶多酚 | 7.6% | ≥ 5.0% |
水浸出物 | 37.2% | ≥ 30.0% |
锌 | 43.9mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250609 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 贺州市平桂区农业农村局 | 2025-08-25 至 2027-08-24 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-06-29 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | CAQS/MTYX1006-2019 |
样品名称 | 平桂六堡茶 |
该产品在贺州市平桂区域范围内在其独特的生产环境下，具有条索长整紧结，黑褐色，油润，冲泡后汤色深红，明亮，香气陈厚，滋味甘醇可口，叶底褐色，细嫩，柔软，明亮的感官品质，具有内在品质游离氨基酸、茶多酚、水浸出物和锌均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
贺州市锡兰小镇茶叶种植有限公司 | 贺州市平桂区黄田镇路花村黄花寨十六组431号 |
贺州市平桂区碧云峰茶业有限公司 | 广西贺州市平桂区平桂大道15号富旺小区2-109号（二层）、2-110号商铺（经营场所：贺州市平桂区水口镇水车村车较组东侧） |
贺州市绿谷种植专业合作社 | 贺州市平桂区鹅塘镇盘谷村二组45号 |
