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桓仁草莓产自辽宁省本溪市桓仁满族自治县，主要产地为辽宁省本溪市桓仁县华来镇红磄石村，雅河乡荒甸村、董船营村、米仓沟村、联合村，桓仁镇六河村、虎泉村，北甸子乡湾龙背村。。产品类别为草莓。主要品种为红颜。
桓仁草莓果实为标准圆锥形、果形一致、果面平整，颜色鲜红色且光泽度强，外观美丽，果实漂亮；果实汁液多，风味酸甜，香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 10.34% | ≥ 7.0% |
可滴定酸 | 0.58% | ≤ 1.3% |
硬度 | 1.16kg/cm² | ≥ 0.6kg/cm² |
维生素C | 83.3mg/100g | 47.0mg/100g |
总糖 | 6.39% | ≥ 5.34% |
锌 | 0.46mg/100g | 0.14mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250023 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 桓仁满族自治县农业综合服务中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-01-14 |
评价机构 | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《苯酚-硫酸法测定草莓中总糖含量》（吉林农业，2019年第4期）、NY/T444-2001《草莓》、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 |
样品名称 | 桓仁草莓 |
该产品在本溪市桓仁满族自治县区域范围内，在其独特的生长环境下，具有果实为标准圆锥形、果形一致、果面平整，鲜红色且光泽度强，外观美丽，果实漂亮；果实汁液多，风味酸甜，香味浓郁的特性；内在品质可溶性固形物，可滴定酸、硬度、维生素C、总糖、锌均优于参考值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
桓仁荒甸草莓专业合作社 | 辽宁省本溪市桓仁满族自治县雅河乡荒甸村 |
桓仁联合农副产品加工有限公司 | 辽宁省本溪市桓仁满族自治县雅河乡联合村 |
桓仁天佑草莓种植专业合作社 | 辽宁省本溪市桓仁满族自治县雅河乡米仓沟村 |
