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乐清杨梅产自浙江省温州市乐清市，主要产地为淡溪镇、雁荡镇、乐成街道、岭底乡、虹桥镇等。产品类别为杨梅。主要品种为东魁杨梅。
果形整齐端正，球圆形，平均单果重33g，可食率95%。果面紫红色至紫黑色，肉柱饱满，肉质细嫩，汁多味浓，酸甜适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 10.0 | ≥ 9 |
花青素（矢车菊素）（mg/kg） | 136 | 21.5 |
维生素C（mg/100g） | 5.68 | 3.93--7.51 |
可滴定酸（g/100ml） | 0.73 | 0.89--1.33 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220011 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 乐清市农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-08-19 |
评价机构 | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
评价依据 | 1：LY/T1747-2018杨梅质量等级；2、林媚,平新亮,王天玉,等．东魁和荸荠种杨梅品质指标的比较[J].浙江农业科学，2020，61(1):62-64；3、刘玉晗,邢丽杰,李先义,等，20种深色表皮农产品中花青素研究[J].安徽农业科学，2021，49(11):186-188. |
样品名称 | 乐清杨梅 |
该产品果形整齐端正，圆球形，顶端圆钝，果面紫红色至紫黑色，肉柱饱满，肉质细嫩，汁多味浓，酸甜适口，具有该品种特有风味。其中可溶性固形物、可滴定酸、花青素（矢车菊素）等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
乐清市虹达水果种植专业合作社 | 乐清市淡溪镇黄塘村 |
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