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长安葡萄产自陕西省西安市长安区，主要产地为陕西省西安市长安区砲里街道、魏寨街道、杨庄街道、子午街道、引镇街道、滦镇街道、王莽街道、王曲街道等8个街道共计49个村。。产品类别为葡萄。主要品种为阳光玫瑰。
长安葡萄外观新鲜清洁，有光洁；穗形完整，整齐度良好；果穗紧密度适中，平均果穗重700克左右。果粒饱满，大小均匀，平均果粒重10-13克，呈椭圆形，果粒大小均匀。皮薄，果肉质地脆、汁液丰富。味甜，具有玫瑰香味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可滴定酸（%） | 0.18 | ≤ 0.7 |
可溶性固形物（%） | 21.7 | ≥ 14.0 |
钙（mg/100g） | 13.4 | 9 |
钾（mg/100g） | 233 | 127 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220163 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 西安市长安区农产品质量安全检验监测中心 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-09-24 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | NY/T844-2017、中国食物成分表标准版第6版第一册 |
样品名称 | 长安葡萄 |
长安葡萄外观新鲜清洁，有光洁；穗形完整，整齐度良好；紧密度适中；果粒大小均匀；果粒椭圆形；果皮黄绿色，皮薄；果肉质地脆、汁液丰富，味甜。其内在品质可溶性固形物、钙、钾优于参照值，可滴定酸在限制值内，具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
西安浐水源现代农业专业合作社 | 陕西省西安市长安区魏寨街办彭村 |
西安市长安区果优特种植专业合作社 | 陕西省西安市长安区魏寨街办老垇庄村 |
西安漫花园艺有限公司 | 陕西省西安市长安区大兆街办孟家岩村大酒路1号 |
西安市长安区满秋园种养殖专业合作社 | 陕西省西安市长安区子午大道169号智慧城 |
