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榆阳米茶产自陕西省榆林市榆阳区，主要产地为陕西省榆林市榆阳区鱼河镇鱼河村，鱼河峁镇鱼河峁村、田园村。。产品类别为小米。主要品种为小米茶。
米茶呈均匀一致的黄褐色，状态呈干燥、酥松的粉末状，有浓郁米香味，无结块，无霉变，无正常视力可见的外来杂质，凉水煮沸后呈均匀糊状，冷却后表面一层细腻的米油，口感柔和，香味醇厚。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗蛋白（g/100g） | 12.7 | 8.9 |
粗脂肪（g/100g） | 7.8 | 3.0 |
维生素E（mg/100g） | 1.76 | 1.62 |
硒（μg/100g） | 3.5 | 2.72 |
铁（mg/100g） | 3.88 | 1.6 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20210181 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | 2021-04-16 至 2027-04-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-01-30 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | 中国食物成分表（标准版）第6版/第一册 |
样品名称 | 榆阳米茶 |
该产品在榆阳区区域范围内在其独特的生产环境下，具有浅黄色，粉末状，粉质细腻，冲调后有小米混合着花生、杏仁、芝麻的香气，香气浓郁，入口光滑细腻，滋味微甜的感官品质，内在品质粗蛋白、维生素E、硒和铁均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
榆林益康农业科技有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区鱼河镇 |
榆林村妹子农产品股份有限公司 | 陕西省榆林市榆阳区鱼河镇迎宾北路一号 |
