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潼南柠檬产自重庆市潼南区，主要产地为重庆市潼南区桂林街道、梓潼街道、大佛街道、崇龛镇、柏梓镇、塘坝镇、太安镇、古溪镇、小渡镇、上和镇、玉溪镇、米心镇、双江镇、花岩镇、龙形镇、宝龙镇、群力镇、新胜镇、卧佛镇、田家镇，共计20个镇街，160村。。产品类别为柠檬。主要品种为尤力克。
果实端庄整齐，蒂部端大，远端尖部小，中部鼓起，果面洁净光滑，表面黄色，着色均匀，清香四溢。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 8.2% | ≥ 7.0% |
总酸 | 5.44g/100mL | ≥ 4.5g/100mL |
维生素C | 37.9mg/100g | ≥ 22.0mg/100g |
橙皮苷 | 1352.21mg/kg | ≥ 972mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250164 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市潼南区农业农村委员会 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-17 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | GB/T29370—2012柠檬、《中国食物成分表》标准版第6版/第一册第107页、XiWP,LuJF,QunJP,JiaoBN.Characterizationofphenolicprofileandantioxidantcapacityofdifferentfruitpartfromlemon(CitruslimonBurm.)cultivars.J.Food.Sci.Technol,2017,54(5):1108-1118.第1113页 |
样品名称 | 潼南柠檬 |
果实端庄整齐，蒂部端大，远端尖部小，中部鼓起，果面洁净光滑，表面黄色，着色均匀，清香四溢，感官品质优。一般性指标可溶性固形物、可滴定酸、维生素C和特征性指标橙皮苷等含量高。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市六周农业科技有限公司 | 重庆市潼南区柏梓镇朱家村四社 |
重庆市潼南区华昇农业开发有限公司 | 重庆市潼南区新胜镇南刊村7组 |
重庆市潼南区润森种养植专业合作社 | 重庆市潼南区塘坝镇封坝村7社 |
重庆磊书果品有限公司 | 重庆市潼南区崇龛镇白沙村2组58号 |
重庆市誉鑫生态农业发展有限公司 | 重庆市潼南区柏梓镇天池社区2社63号 |
重庆市双亿农业综合开发有限公司 | 重庆市潼南区桂林街道办事处A5号地块3幢2楼 |
