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海兴红薯产自河北省沧州市海兴县，主要产地为河北省沧州市海兴县小山乡山后村、小山北村、小山南村、小山东村、小山西村；香坊乡坨里村、官庄村。产品类别为甘薯。主要品种为西瓜红。
海兴红薯薯形呈纺锤形，薯身光滑，体态饱满，单个红薯约重100~200克；表皮呈紫红色，薯肉呈橘黄色，熟食口感细腻绵密、软糯香甜，无丝无筋，薯香味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
粗纤维 | 0.8g/100g | ≤ 2.56g/100g |
可溶性糖 | 9.07g/100g | ≥ 6.34g/100g |
维生素C | 80.5mg/100g | 25.0mg/100g |
总黄酮 | 49.1mg/100g | 28.4mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260020 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海兴县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-29 |
评价机构 | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
评价依据 | 《对不同甘薯品种品质性状及营养成分的测定与分析》、《不同肉色甘薯的营养成分与生物活性》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） |
样品名称 | 海兴红薯 |
在海兴县独特的生产环境下，海兴红薯薯形呈纺锤形，薯身光滑，体态饱满，表皮呈紫红色，薯肉呈橘黄色，熟食口感细腻绵密、软糯香甜，无丝无筋，薯香味浓郁。其内在品质粗纤维、可溶性糖、维生素C、总黄酮优于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
海兴全优农业服务有限公司 | 河北省沧州市海兴县海港路南兴民街西 |
海兴县小山北村蔬菜种植专业合作社 | 河北省沧州市海兴县小山乡小山北村 |
海兴县盛农农机专业合作社 | 河北省沧州市海兴县香坊乡坨里村 |
