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柴达木枸杞产自青海省海西蒙古族藏族自治州，主要产地为青海省海西州德令哈市尕海镇东升村、德令哈市柯鲁柯镇希望村；海西州都兰县宗加镇诺木洪村、都兰县巴隆乡铁丝盖、巴隆乡托托村；海西州格尔木市郭勒木德镇宝库村河东农场六连；格尔木市大格勒乡尕垭口东；格尔木市大格勒乡龙阳村；海西州乌兰县柯柯镇西村；大柴旦行委大柴旦镇马海村。。产品类别为枸杞。主要品种为柴达木红枸杞。
柴达木枸杞鲜果玲珑剔透，红艳欲滴，状似红宝石，色红粒大，果实卵圆形，籽少、肉厚，大小均匀，无碎果，无霉变，无杂质，品质优良。入口甘甜，后味微苦，闻着有经枣的味道，吃起来又类似葡萄干。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 12.2g/100g | ≥ 10.0g/100g |
维生素C | 19.8mg/100g | 13.18mg/100g |
苏氨酸 | 220mg/100g | 66.4mg/100g |
苯丙氨酸 | 150mg/100g | 5.7mg/100g |
枸杞多糖 | 4.40g/100g | ≥ 3.0g/100g |
总糖（以葡萄糖计） | 58.2g/100g | ≥ 39.8g/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20250248 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 海西州农畜产品质量安全检验检测中心 | 2025-05-16 至 2027-05-15 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2024-10-22 |
评价机构 | 谱尼测试集团股份有限公司 |
评价依据 | GB/T18672-2014、包头医学院学报(高效液相色谱法测定枸杞中维生素C含量，2012年3期第30-32页)、时珍国医国药(高效液相色谱法测定枸杞子中氨基酸的含量，2005年8期第742-743页) |
样品名称 | 柴达木枸杞 |
该产品在海西州区域范围内在其独特的生产环境下，具有果皮鲜红色，类纺锤形略扁稍皱缩，大小均匀，皮薄，肉厚，籽少，味甘甜纯正，甜而不腻的感官品质，具有内在品质蛋白质、维生素C、苏氨酸、苯丙氨酸、枸杞多糖和总糖(以葡萄糖计)均优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
格尔木亿林枸杞科技开发有限公司 | 青海省海西州格尔木市昆仑经济开发区 |
格尔木杞盛科技发展有限公司 | 青海省海西州格尔木市黄河中路10号 |
格尔木康普农业发展有限公司 | 青海省海西州格尔木市大格勒乡 |
青海翔宇农业科技有限公司 | 青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县宗加镇诺木洪村 |
都兰林晟防沙治沙有限责任公司 | 青海省海西州都兰县察汗乌苏镇希望路温馨小区1号楼 |
都兰丰海枸杞有限责任公司 | 青海省平安区小峡镇高铁南路中小企业园L栋1号楼4楼 |
德令哈林生生物科技开发有限公司 | 青海省德令哈市环城西路32号 |
青海云境农业科技有限公司 | 德令哈市海西州创业孵化基地306号 |
青海金色沙漠农业开发有限公司 | 青海省海西州大柴旦建设路50号 |
乌兰县神杞农业种植有限公司 | 青海省海西州乌兰县柯柯镇西村047号 |
