陇县核桃产自陕西省宝鸡市陇县，主要产地为陕西省宝鸡市陇县城关镇、东风镇、 八渡镇、东南镇、天成镇、曹家湾镇、固关镇、河北镇、温水镇、新集川镇10镇所辖46个行政村。。产品类别为核桃。主要品种为清香。

产地与生产

• 生产规模：500公顷
• 年商品量：2000吨
• 采收时间：9月上旬至9月中旬
• 获证批次：2022年第一批

外观与风味

核桃外壳浅棕色，坚果类椭圆形;果个大，坚果横径2.8-3.1㎝，单果重11.1-14.3g;壳薄，外壳厚度平均1.0㎜；果仁饱满、果仁皮浅黄色，果仁浅白色、涩淡，隔少；出仁率53%，出油率65%，油香。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在陇县独特的生产环境下，陇县核桃类椭圆形，棕色，麻纹明显，但不深刻，缝合线略隆起、突出，果仁饱满，呈黄褐色，略带涩味，有核桃的香气。其内在品质维生素E、钙、单不饱和脂肪酸优于参照值。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征;符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

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