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两江新区番茄产自重庆市两江新区，主要产地为重庆市两江新区洛碛镇水溶洞村、老君山村、大天池村、洛碛村，石船镇石壁村、关兴村，玉峰山镇旱土村，木耳镇五通庙村。产品类别为番茄。主要品种为金红、凯丰。
金红：果形尖圆或扁圆形；果体鲜红，色泽均匀，果腔充实，果实坚实，富有弹性；果蒂翠绿，皮薄肉厚，酸甜多汁，风味浓郁。凯丰：果形扁圆形；果体深橙红色，果肉翻砂，色泽均匀，果腔充实，果实坚实，富有弹性；果蒂翠绿，皮薄肉厚，酸甜多汁，风味浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 5.0g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 23.2mg/100g | ≥ 10mg/100g |
番茄红素 | 94.54mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260981 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市两江新区农产品质量安全中心 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-13 |
评价机构 | 西南大学柑桔研究所 |
评价依据 | 全国名特优新农产品营养品质鉴定规范（番茄类） |
样品名称 | 两江新区番茄 |
该产品在重庆市两江新区范围内在其独特的生产环境下，具有果形扁圆形；果体深橙红色，果肉翻砂，色泽均匀，果腔充实，果实坚实，富有弹性；果面光洁无损伤，果蒂翠绿，皮薄肉厚，酸甜多汁，风味浓郁的特征。可溶性固形物、维生素C、番茄红素均高于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆市渝北区王小红家庭农场 | 重庆市渝北区洛碛镇水溶洞村6组1幢1-2 |
重庆市渝北区上梁山蔬菜种植场 | 重庆市两江新区洛碛镇大天池村 |
重庆市渝北区周智龙家庭农场 | 重庆市两江新区洛碛镇大天池村 |
重庆市渝北区石船镇石壁村生产互助农业股份合作社 | 两江新区石船镇石壁村 |
重庆市渝北区石船镇关兴村生产互助农业股份合作社 | 两江新区石船镇关兴村 |
重庆留云小筑家庭农场 | 重庆市两江新区木耳镇五通庙村 |
重庆田之乐农业发展股份有限公司 | 重庆市两江新区回兴街道白鹤社区 |
