宣汉老君香菇产自四川省达州市宣汉县，主要产地为四川省达州市宣汉县东乡街道、芭蕉镇、蒲江街道、樊哙镇、南坝镇、毛坝镇、普光镇、上峡镇、胡家镇、峰城镇、天生镇、五宝镇、君塘镇、白马镇、马渡关镇、桃花镇、红峰镇、塔河镇、柏树镇、庙安镇、黄金镇、南坪镇、清溪镇、黄石乡、土黄镇、老君乡、下八镇、石铁乡、新华镇、渡口乡、大成镇、三墩乡、茶河镇、漆树乡、厂溪镇、龙泉乡、华景镇共37个乡镇343个村。。产品类别为香菇。主要品种为香菇。

产地与生产

• 生产规模：66.7公顷
• 年商品量：1400吨
• 采收时间：全年
• 生产历史：32
• 获证批次：2021年第一批

外观与风味

宣汉老君香菇呈扁半球形，菌盖浅褐色至褐色，有白色或茶色龟裂纹，菇盖直径48～60mm；菌褶整齐、乳白色，菌柄短；肉质肥厚、鲜嫩，菇香浓郁。

产品图片

核心营养品质指标

以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。

认证信息

年度确认记录

以下为现有数据中的省级年度确认记录。

检测评价

在宣汉县独特的生产环境下，该产品呈扁半球形，菌盖浅褐色至褐色，有白色或茶色龟裂纹，菌褶整齐、乳白色，肉质肥厚、鲜嫩，菇香浓郁；具有氨基酸总量、鲜味氨基酸、蛋白质和粗多糖含量高于参考同类香菇的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。

推荐经营主体

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