阿瓦提小麦粉产自新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县,主要产地为新疆维吾尔自治区阿克苏地区阿瓦提县阿瓦提镇、乌鲁却勒镇、拜什艾日克镇、塔木托格拉克镇、英艾日克镇、阿依巴格镇、三河镇、多浪乡、巴格托格拉克乡,共计9个乡(镇),157个村(社区)。。产品类别为小麦。主要品种为新冬55号。
阿瓦提小麦粉色白,颗粒度小,均匀一致,粉质细腻,流散性好,筋度大,有麦香味。




以下为检测记录中的核心指标,数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
湿面筋 | 28.4% | ≥ 22.0% |
稳定时间 | 14.8min | ≥ 12.0min |
锌 | 0.45mg/100g | ≥ 0.39mg/100g |
丙氨酸 | 382mg/100g | ≥ 340mg/100g |
亮氨酸 | 867mg/100g | ≥ 830mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260630 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 阿瓦提县农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-23 |
评价机构 | 新疆农垦科学院分析测试中心 |
评价依据 | GB/T1355-2021《小麦粉》、GB/T8607-2024《专用小麦粉》、《中国食物成分表》(第6版/第一册) |
样品名称 | 阿瓦提小麦粉 |
该产品在阿瓦提县域范围内,在其独特的生产环境下,具有色白、颗粒度小、均匀一致、粉质细腻、流散性好、有麦香味的感官特征;营养品质指标湿面筋、稳定时间均优于参照值;独特性营养品质指标锌、丙氨酸均优于参照值,亮氨酸大于参照值。综合评价,阿瓦提小麦粉符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
新疆多浪面粉有限公司 | 新疆阿克苏地区阿瓦提县巴格托格拉克乡卡尔库杰克村4组580国道65公里处 |
阿瓦提县发强粮油工贸有限责任公司 | 新疆阿克苏地区阿瓦提县阿瓦提镇多浪社区工业园区浦东路东侧1幢1,2,3,4室 |