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临洮鲜百合产自甘肃省定西市临洮县，主要产地为甘肃省定西市临洮县太石镇、中铺镇、新添镇共计3个乡镇，16个村。。产品类别为百合。主要品种为兰州百合。
该百合鳞茎完整，外形呈扁圆球形，形态端正；鳞片肥厚饱满，抱合紧密，层次分明，瓣形舒展；色泽洁白，具有百合固有滋味、气味、口感细腻、香甜爽口、味极甜美、无霉味及其他异味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 3.30g/100g | 0.43-g/100g--3.39g/100g |
可溶性糖 | 13.20% | 1.247%--3.457% |
粗纤维 | 0.2g/100g | 0.6g/100g--2.0g/100g |
淀粉 | 25.9% | 12.52%--36.80% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20261151 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 临洮县农产品质量安全检测站 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-23 |
评价机构 | 甘肃省分析测试中心 |
评价依据 | 胡悦,杜运鹏,张梦,等.12种百合主要营养成分和活性成分的分析评价[J].天然产物研究与开发,2019,31(2):292-298.李瑞琴,白滨,于安芬,等.兰州百合营养品质分析及评价指标简化[J].中国卫生检验杂志,2020,30(19):2308-2311+2316. |
样品名称 | 临洮鲜百合 |
该产品在临洮范围内在其独特的生产环境下，鳞茎完整，外形呈扁圆球形，形态端正；鳞片肥厚饱满，抱合紧密，层次分明，瓣形舒展；色泽洁白，具有百合固有滋味、气味，口感细腻、香甜爽口、味极甜美，无霉味及其它异味。内在营养品质蛋白质、淀粉符合参照值，可溶性糖、粗纤维优于参照值。综合评价，该产品符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
临洮恒德源农业发展有限公司 | 甘肃省定西市临洮县太石镇上咀村 |
临洮雪源金正百合有限责任公司 | 甘肃省定西市临洮县中铺镇何家山村 |
临洮县簸箕湾百合农民专业合作社 | 甘肃省临洮县新添镇冯家沟门村 |
临洮县金信百合专业合作社 | 甘肃省定西市临洮县中铺镇龚家掌村金信百合加工厂 |
临洮县华晟种植农民专业合作社 | 甘肃省定西市临洮县中铺镇上铺村小康家园 |
