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晓龙红薯干产自江西省赣州市会昌县，主要产地为江西省赣州市会昌县晓龙乡桂林村、上保村、倒圳村、塘头下村、老屋下村。产品类别为甘薯。主要品种为烟薯二五。
该产品呈干条状，粗壮均匀；色泽呈琥珀红，光润而透明；质地松软有韧性，口味香甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总糖 | 40.7% | 30%--75% |
粗纤维 | 2.5% | 5% |
淀粉 | 37.0% | 20.0% |
β-胡萝卜素 | 260μg/100g | 80μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230473 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 会昌县农业农村局 | 2023-08-29 至 2027-08-28 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-12 |
评价机构 | 江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
评价依据 | DB35/T993-2010地理标志产品连城红心地瓜干、中国国家地理标志产品-连城红心地瓜干 |
样品名称 | 晓龙红薯干 |
该产品在赣州市会昌县域范围内在其独特的生产环境下，具有产品呈条状，色泽光润呈琥珀红，质地柔韧，口感甘怡耐嚼，食而不粘牙，味道香甜的感官特征，总糖符合参照值，粗纤维、淀粉和β-胡萝卜素等品质指标均优于参照值，综合评价均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
江西欲晓农业产业发展有限公司 | 江西省会昌县晓龙乡东街1号 |
赣州市京会多食品有限公司 | 会昌县晓龙乡圩镇南街24号 |
会昌县连顺食品有限公司 | 江西省会昌县晓龙乡庙背村庙背小组 |
