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雷州东西洋大米产自广东省湛江市雷州市，主要产地为广东省湛江市雷州市南兴镇南渡村、附城镇南田村、松竹镇刘宅村、客路镇乐尾村、杨家镇少榄村、附城镇芙蓉村。产品类别为大米。主要品种为特山粘25、丝苗米、杂交稻米。
该产品米粒细长，平均长度7.0mm，长宽比约4.0mm，千粒重约20.8g；米粒半透明，质地坚韧，垩白少；饭粒软糯适口，米香浓郁。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 8.7g/100g | 6.0g/100g |
直链淀粉 | 14.2% | 13.0%--22.0% |
碱消值 | 6.8级 | ≥ 6.0级 |
胶稠度 | 84.5mm | ≥ 80.0mm |
锌 | 14.2mg/kg | 6.9mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220125 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 雷州市农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-03-27 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T1354-2018《大米》、NY/T595-2022《食用籼米》、全国农产品地理标志网《鄱阳大米》、《中国食物成分表》标准版第6版第一册012213 |
样品名称 | 雷州东西洋大米 |
该产品在雷州市区域范围内独特的生产环境下，具有米粒晶莹、软糯微甜、米香浓郁等感官特征；具有蛋白质和锌元素含量高，直链淀粉含量丰富，碱消值和胶稠度大等营养品质特征；优于同类产品，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
湛江市乐田农业科技有限公司 | 广东省湛江市雷州市客路镇乐尾村 |
湛江市恒发农业科技有限公司 | 雷州市邦塘北村荔庄农庄附近 |
雷州市南兴镇惠众稻菜专业合作社 | 广东省雷州市南兴镇南渡口 |
广东恒业高新技术有限公司 | 雷州市雷南大道开发区 |
广东凯越农业科技有限公司 | 雷州市工业大道方圆小城之春25栋01商铺 |
