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涵江花椰菜产自福建省莆田市涵江区，主要产地为福建省莆田市涵江区三江口镇、白塘镇、国欢镇、江口镇、梧塘镇，共计5个乡镇，22个村。。产品类别为花椰菜。主要品种为花椰菜。
花球呈近似圆形，表面由密集的小花蕾组成，紧实鲜嫩，呈乳白色，单球重约1kg，外形匀称美观，口感细腻，具有花菜特有的清香气味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 1.75g/100g | 1.7g/100g |
维生素C | 77.0mg/100g | 32mg/100g |
粗纤维 | 1.2g/100g | 2.1g/100g |
锌 | 2.2mg/kg | 1.7mg/kg |
胡萝卜素 | 43.6μg/100g | 11μg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20230042 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 莆田市涵江区农业农村局 | 2023-05-09 至 2027-05-08 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-03-24 |
评价机构 | 福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
评价依据 | 中国食物成分表（标准版第6版/第一册，北京大学医学出版社）中编码045216。 |
样品名称 | 涵江花椰菜 |
该产品在涵江区区域范围内在其独特的生产环境下，呈花球呈近似圆形，表面由密集的小花蕾组成，紧实鲜嫩，呈乳白色，外形匀称美观，口感细腻，具有花菜特有的清香气味等感官，蛋白质和维生素C的含量高、粗纤维含量低的品质营养，锌和胡萝卜素的含量高的特殊品质等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
莆田市东盛现代农业有限公司 | 福建省莆田市涵江区三江口镇东盛村后卢141号 |
莆田市涵江区鲸兴蔬菜种植专业合作社 | 福建省莆田市涵江区三江口镇芳山村 |
莆田市众诚农业发展有限公司 | 福建省莆田市涵江区沁西村下沟尾 |
莆田佳禾农业科技有限公司 | 福建省莆田市涵江区国欢镇国欢东路655号 |
莆田市涵江区兴家家庭农场 | 福建省莆田市涵江区国欢镇沁东村夏新129号 |
