科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
庐江白云春毫茶叶产自安徽省合肥市庐江县，主要产地为安徽省庐江县汤池镇、柯坦镇、万山镇、龙桥镇、矾山镇、冶父山镇、乐桥镇、泥河镇、罗河镇、白湖镇、石头镇等11个镇41个村。。产品类别为绿茶。主要品种为庐江白云春毫茶叶。
形似燕尾，清香带兰。色泽翠绿，显毫、干净、匀整；汤色呈淡黄绿色，明亮、清澈，香气浓郁持久，滋味鲜醇爽口、生津回甘，叶底细嫩成朵、匀齐、黄绿鲜亮。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总灰分 | 5.0g/100g | ≤ 7.5g/100g |
锌 | 68.3mg/kg | ≥ 35.0mg/kg |
游离氨基酸总量 | 3.6% | ≥ 3.0% |
水浸出物 | 45.2% | ≥ 34.0% |
茶多酚 | 21.3% | ≥ 11.0% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20220014 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 庐江县农业农村局 | 2022-05-05 至 2027-05-04 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-18 |
评价机构 | 安徽科博产品检测研究院有限公司 |
评价依据 | GB/T14456.1-2017绿茶第1部分：基本要求、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范CAQS/MTYX1006-2019茶叶类 |
样品名称 | 庐江白云春毫茶叶 |
该产品在安徽省合肥市庐江县域范围内在其独特的生产环境下，具有外形紧直挺秀、微扁、呈燕尾形，细嫩显毫，色泽绿润隐翠，汤色浅黄绿色，清香持久、滋味鲜醇甘爽，叶底黄绿明亮等感官特征；总灰分和锌一般营养品质指标均优于参照值；茶多酚、水浸出物和游离氨基酸总量特色品质指标优于参照值；经评价，庐江白云春毫符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
庐江县太生茶叶专业合作社 | 安徽省合肥市庐江县万山镇 |
庐江县汤池果树茶厂 | 安徽省合肥市庐江县汤池镇果树街道 |
庐江县卧佛山生态农业有限公司 | 安徽省合肥市庐江县万山镇长岗村 |
安徽白云春毫茶业开发有限公司 | 庐江县汤池镇同兴路 |
庐江县柯坦有机茶厂 | 庐江县柯坦镇分水村 |
庐江县果园山茶叶专业合作社 | 庐江县柯坦镇分水村 |
庐江县潜川翠薇茶叶专业合作社 | 安徽省合肥市庐江县汤池镇军二路 |
庐江县十里风光茶叶有限公司 | 安徽省合肥市庐江县万山镇马店村 |
