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通许玫瑰产自河南省开封市通许县，主要产地为河南省开封市通许县厉庄乡厉庄村、桂店村、张庙村。。产品类别为可食玫瑰花。主要品种为重瓣玫瑰。
外观呈红紫色小朵形，花朵饱满、完整，大小均匀，直径平均2.0cm，花瓣密实肥厚，有浓郁的玫瑰花香和蜜香。冲泡后，花瓣沐水绽放，花色变浅，气味香甜，汤色淡紫、清亮，滋味幽香、微甜。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
水分 | 8.72% | ≤ 12.0% |
浸出物 | 45.9% | ≥ 28.0% |
必需氨基酸 | 3.18g/100g | 2.80g/100g |
钾 | 1480mg/100g | 1248mg/100g |
原花青素 | 3636mg/100g | 799mg/100g |
矢车菊色素 | 402mg/kg | 103.56mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20190006 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 通许县农产品质量安全检测中心 | 2019-05-10 至 2027-05-09 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2019 | 省级通过 |
2021 | 省级通过 |
2022 | 省级通过 |
2023 | 省级通过 |
2024 | 省级通过 |
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2025-04-09 |
评价机构 | 河南中标检测服务有限公司 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2020版一部；《中国功能食品原料基本成分数据表》；不同产地、不同品种玫瑰花多酚含量及抗氧化活性研究.贵州科学,39(1):2021；‘紫枝’玫瑰(Rosarugosa‘Zizhi’)开花过程花青素相关化合物及代谢途径分析.中国农业科学,2015,48(13):2600-2611 |
样品名称 | 通许玫瑰 |
通许玫瑰在河南省开封市通许县独特的生产环境下，具有花朵饱满、完整，大小均匀，直径平均2.0cm；萼片5，披针形，黄绿色或棕绿色，被有细柔毛；花瓣多皱缩，覆瓦状排列，呈酒红紫色；花蕊黄色；体轻，质脆，气芳香浓郁；冲泡后，花瓣自然绽放，花色变浅，气味香甜，汤色清亮，淡黄中微泛紫，玫瑰香馥郁、持久，口感醇和、细腻，唇齿留香的感官特征。其水分、浸出物、必需氨基酸、钾、原花青素、矢车菊色素等品质指标均优于参照值。综合评价，通许玫瑰符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
河南莲祥食品有限公司 | 通许县通大公路万寨村西侧 |
通许县芙润玫瑰种植农民专业合作社 | 通许县厉庄乡张庙村 |
