科技科普中心面向公众提供科学技术普及内容，汇聚全国名特优新科普馆与科学互动仿真科普馆，让科学可见、可感、可体验。
邢台经开区鸡蛋产自河北省邢台市经济开发区，主要产地为河北省邢台市经济开发区留村街道办事处善南村 ，沙河城镇大赵庄村。。产品类别为鲜鸡蛋。主要品种为海兰灰。
邢台经开区鸡蛋单枚重约52克，呈椭圆形或卵圆形，外观整洁，形状规整。蛋壳呈浅粉色，色泽均匀，蛋黄颜色橙黄，蛋清粘稠，无腥味。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
蛋白质 | 14.1g/100g | ≥ 12.7g/100g |
脂肪 | 8.83g/100g | ≥ 8.0g/100g |
胆固醇 | 347mg/100g | ≤ 400.0mg/100g |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260016 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 邢台经济开发区农业办公室 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-04-10 |
评价机构 | 河北蕴鸿检测科技有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质鉴定规范》（CAQS/MTYX1015-2026） |
样品名称 | 邢台经开区鸡蛋 |
该产品在邢台经开区域范围内独特的生产环境下，具有蛋壳浅粉色，蛋黄橙黄色的感官特征；独特性营养品质指标蛋白质优于参照值，脂肪优于参照值，胆固醇优于参照值。综合评价，邢台经开区鸡蛋符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
邢台榔头河农业发展有限公司 | 河北省邢台市邢台经济开发区留村街道办事处善南村 |
经济开发区大赵庄瑞康养殖场 | 河北省邢台市邢台经济开发区沙河城镇大赵庄村 |
