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罗泾大米产自上海市宝山区，主要产地为上海市宝山区罗泾镇共计1个镇，17个村。产品类别为大米。主要品种为南粳46、沪软1212。
米粒形状椭圆，米粒饱满、圆润洁白有光泽，质地坚硬半透明，米香气浓，蒸煮后口感香甜软糯，富有弹性，冷而不硬。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
胶稠度（mm） | 79 | ≥ 60 |
垩白度（%） | 3.7 | ≤ 4.0 |
锌（mg/100g） | 1.86 | 1.45 |
碱消值（级） | 6.3 | ≥ 6.0 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240058 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 上海市宝山区罗泾镇经济发展服务中心 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-11 |
评价机构 | 上海市农产品质量安全中心 |
评价依据 | NY/T419-2021、中国食物成分表标准版（第6版/第一册，北京大学医学出版社）。 |
样品名称 | 罗泾大米 |
该产品在宝山区罗泾镇域范围内，在其独特的生产环境下，具有胶稠度、碱消值高、垩白度低、富含微量元素锌，口感香甜软糯，富有弹性的特征。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
上海宝锦农业科技发展有限公司 | 宝山区罗泾镇陈川路350弄50号 |
上海馨泾农业科技发展有限公司 | 宝山区罗泾镇罗北路罗东路口 |
上海民顺食用菌专业合作社 | 宝山区罗东路1250号 |
上海青山粮食专业合作社 | 宝山区罗泾镇二房宅58号 |
上海罗金粮食专业合作社 | 宝山区金勺路18号 |
上海宝丰园粮食专业合作社 | 宝山区宝钱公路280弄68号 |
