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平度洋葱产自青岛市平度市，主要产地为山东省青岛市平度市古岘镇，共计1个乡镇，12个村。。产品类别为洋葱。主要品种为黄宝。
平度洋葱单果重约300克，果型规整呈标准近球形；外皮通体金黄鲜亮，鳞片包裹紧实完整。果肉洁白细腻，纤维含量少，质地脆嫩多汁；入口辛辣柔和，回甘清甜，风味适口。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.55% | 7.5% |
总膳食纤维 | 0.99g/100g | 0.9g/100g |
槲皮素 | 47.9mg/kg | 29.8mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260844 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 平度市农业农村局 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-24 |
评价机构 | 青岛市农产品质量安全中心 |
评价依据 | 中国食物成分表标准版第6版第一册；黄彩凤，王双娄.液相色谱质谱联用法测定洋葱中槲皮素含量[J].现代食品，2023,29(15):209-213；杨海峰,陈微,惠林冲,等.不同品种洋葱营养品质分析与评价[J].中国农学通报,2020,36(10):145-149. |
样品名称 | 平度洋葱 |
该产品在青岛市平度市古岘镇三里村、前李道村、后李道村等12个村辖区范围内，在其独特的生产环境下，果型规整呈标准近球形，果重约300克；外皮通体金黄鲜亮，鳞片包裹紧实完整；果肉洁白细腻，纤维含量少，质地脆嫩多汁；入口辛辣柔和，回甘清甜，风味适口。独特营养品质指标可溶性固形物、总膳食纤维均大于参照值，槲皮素优于参照值。综合评价，平度洋葱符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
青岛百农乐蔬菜种植专业合作社 | 山东省青岛市平度市古岘镇三里村村西500米 |
青岛康立方现代农业发展有限公司 | 山东省青岛市平度市古岘镇沽河路351号 |
青岛禾润达食品有限公司 | 山东省青岛市平度市古岘镇三里村村西500米 |
