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米屯铁皮柿子产自辽宁省大连市普兰店区，主要产地为辽宁省大连市普兰店区安波街道、星台街道、墨盘街道，共计3个街道17个村。。产品类别为番茄。主要品种为京彩8号。
果实呈椭圆形，大小均匀整齐；果皮主体色泽红润，果皮较薄，果肉厚实；口感细腻柔软，酸甜适口、汁液丰富；果腔充实，果香浓郁，回味悠长。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物 | 7.6g/100g | ≥ 4.5g/100g |
维生素C | 13.6mg/100g | ≥ 10mg/100g |
总膳食纤维 | 0.62g/100g | ≥ 0.37g/100g |
β-胡萝卜素 | 730μg/100g | ≥ 200μg/100g |
番茄红素 | 27.7mg/kg | ≥ 25mg/kg |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260051 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 大连市普兰店区农业农村局 | 2026-06-03 至 2027-06-02 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-02-28 |
评价机构 | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
评价依据 | 《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（番茄类）》（CAQS/MTYX1005-2025）、国家农产品地理标志产品《崔家集西红柿》、《三维滤袋技术法测定多种蔬菜中膳食纤维含量》园艺与种苗 |
样品名称 | 米屯铁皮柿子 |
米屯铁皮柿子在辽宁省大连市普兰店区范围内，在其独特的生产环境下，具有果实呈椭圆形、大小均匀整齐；果皮主体色泽红润且较薄，果肉厚实；口感细腻柔软、酸甜适口、汁液丰富；果腔充实、果香浓郁、回味悠长等特征。其一般性指标可溶性固形物、维生素C、总膳食纤维均优于参照值；特征性指标β-胡萝卜素、番茄红素均优于参照值。经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
大连金种子土地股份农业专业合作社 | 辽宁省大连市普兰店区安波街道米屯村 |
大连米屯铁柿子农贸市场有限公司 | 辽宁省大连市普兰店区安波街道米屯村 |
