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浈江贡柑产自广东省韶关市浈江区，主要产地为广东省韶关市浈江区新韶镇黄浪水村、犁市镇石脚下村。产品类别为柑桔。主要品种为贡柑。
该产品呈近圆球形，横径5cm~6cm，纵径4cm~5cm，平均单果重100g，可食率达78%；果皮金黄，皮薄易剥；果肉呈黄色，脆嫩无渣，酸甜多汁，少核。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
可溶性固形物（%） | 11.9 | ≥ 11.0 |
可滴定酸（%） | 0.3 | ≤ 0.9 |
维生素C（mg/100g） | 30.9 | ≥ 29.0 |
固酸比 | 39.7 | ≥ 12.2 |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20240208 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 浈江区农业农村局 | 2024-04-22 至 2027-04-21 |
以下为现有数据中的省级年度确认记录。
| 年度 | 确认结果 |
|---|---|
2025 | 省级通过 |
2026 | 省级通过 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2023-12-29 |
评价机构 | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
评价依据 | GB/T12947-2008《鲜柑橘》、全国农产品地理标志网《德庆贡柑》等文献 |
样品名称 | 浈江贡柑 |
该产品在浈江区地域范围内独特的生产环境下，具有果皮金黄、果肉脆嫩无渣、酸甜多汁等感官品质特征；具有可溶性固形物和维生素C含量丰富、可滴定酸含量低、固酸比佳等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
韶关市金浪农业有限公司 | 韶关市浈江区新韶镇黄浪水村瑶前小组西坑尾 |
浈江区温馨家庭农场 | 广东省韶关市浈江区犁市镇石脚下村委会高廉村小组 |
