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云阳陈皮产自重庆市云阳县，主要产地为重庆市云阳县巴阳镇巴阳村、官塘村、阳坪村、巴阳社区、望丰村、永利村、天山村。。产品类别为陈皮。主要品种为大红袍。
云阳陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1—4mm。外表面红棕色至棕褐色，随着年份增加色泽自然加深。有细皱纹和凹下的点状油室，内囊呈浅黄至棕褐色。质地轻，较硬脆、易碎。有醇厚陈香气和温润药香气。沸水冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚，微苦、微涩、回甘，喉部有丝丝清凉感。
以下为检测记录中的核心指标，数值与相应参照要求并列呈现。
| 指标名称 | 检测值 | 参照要求 |
|---|---|---|
总黄酮 | 9.98% | 7.2% |
挥发油 | 5% | 1%--3% |
橙皮苷（干基） | 6.88% | 3.5% |
| 证书编号 | 认证机构 | 持证单位 | 有效期 |
|---|---|---|---|
CAQS-MTYX-20260986 | 农业农村部农产品质量安全中心 | 重庆市云阳县农业农村委员会 | 2026-09-18 至 2027-09-17 |
| 项目 | 内容 |
|---|---|
报告日期 | 2026-07-16 |
评价机构 | 重庆市农业科学院农业质量标准检测技术研究所 |
评价依据 | 《中华人民共和国药典》2025年版、《柑橘皮陈化过程中的微生物功能及剩余皮渣资源化研究》、《不同产地与成熟阶段对陈皮挥发油成分及香气活性的影响》 |
样品名称 | 云阳陈皮 |
“该产品在重庆市云阳区域范围内，在其独特的生产环境下，具有质地轻而硬脆，兼具醇厚陈香与药香，冲泡后汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘的感官特征，独特性营养品质总黄酮优于参照值，挥发油优于参照值，橙皮苷优于参照值。综合评价，云阳陈皮符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。”
| 单位名称 | 地址 |
|---|---|
重庆三峡云海药业股份有限公司 | 重庆市云阳县青龙街道工业园区复兴医药产业园 |
重庆善溢农业发展有限责任公司 | 重庆市云阳县巴阳镇榕树路81号 |
